Por: Frank Casado Arias
SAN JOSE DE OCOA.-El Pinar.- La actividad por excelencia de la Nochebuena Dominicana es la cena en familia. Pero observamos la costumbre de cenar o compartir algún alimento más de una vez durante la noche, en diferentes hogares. Asi, la cena en casa de otros familiares y en casa de amigos.
La noche del 24 de diciembre, en la comunidad de la Isleta, en El Pinar, fue diferente; la famosa Telera (pan de tamaño agrandado, mide aproximadamente 30 pulgadas), el cerdo asado en caja china, la pierna de cerdo horneada, el pavo, el pollo, y el moro de Guandules, tuvo su espacio en la mesa, al igual que las golosinas y coquitos, las frutas como manzanas y uvas, que preparon un grupo de jóvenes para que toda la comunidad celebrara.
La cena de Noche Buena, en La Isleta del Pinar, fue en grande y para todos sus comunitarios, gracias al esfuerzo de un grupo de jóvenes que pusieron su interés y gratitud en que esto ocurriera. Una iniciativa de William Alberto Mordan.
