SANTO DOMINGO.- “Yo extraño la ensalada rusa, las teleras, los pasteles en hoja. El pavo y el pollo horneado como lo hacen allá. Extraño todo con el sazón de allá.
Nada es igual”, expresa con emoción Ornellis Solano, un joven residente en Estados Unidos.
Los dominicanos ausentes alegan que aunque donde residen, principalmente en Estados Unidos, pueden encontrar la mayoría de los productos dominicanos, nada sabe igual que aquí.
“En Navidad extraño el puerco asado de allá porque encuentro que tiene mejor sabor”, afirma Alba Reyes.
Sin dudas lo que los dominicanos más extrañan cuando están en el extranjero es el sazón casero.
Ese sabor característico de la comida que cocinan sus madres, tías, abuelas u otros familiares, cuyos mejores ingredientes parecen ser la dedicación y el amor con que la preparan.
